Pommes Braeburn Agrandir

Pommes Braeburn

2,95 €

FIN DE SAISON

Info variété : De taille moyenne, la Braeburn est une pomme à croquer juteuse qui peut aussi se cuire. Croquante sans être trop dure, sa fine est peau. La Braeburn a une saveur acidulée due à ses origines. En effet, elle serait le croisement d'une Granny smith (acide) et d'une 'Lady Hamilton' (plus sucrée).

Production du Verger d'Ecouen à Ecouen (95). 

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FIN DE SAISON - LES DERNIÈRES Info variété : elle a une très bonne tenue à la cuisson. Cette poire aime le fromage : Cantal, Roquefort... Sautée avec du gingembre, du canard, du porc, du gibier, de la cannelle, la noix de muscade, le vinaigre balsamique ou cidre, et les poissons : le Saint-Pierre, turbot, lotte.

0,70 €
à la pièce

1,48 € 2,95 €
FIN DE SAISON Info variété : chair fine et croquante, sucrée et juteuse, mais aussi finement acidulée et parfumée. Utilisation : Ce gros fruit à la chair souple est surtout utile en cuisson. C'est une pomme au four de rêve, qui permet également de réaliser de délicieuses compotes. Elle peut accompagner des viandes ou du gibier. Pommes parfaites pour les...
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Info variété : elle est issue d’un croisement entre la Golden Delicious et la Coop 17. La pomme Goldrush offre en saveur un bon mélange complexe et épicé, quelque peu acidulé, avec une forte teneur en sucre. Elle devient moins acidulé avec le temps. C'est une pomme de table. La chair jaune clair est ferme, sèche et un peu grossière.

2,20 €
par 100g Noisettes décortiquées - conservation jusqu'à 3 mois au frigo

3,45 € 3,80 €
par 200g Poudre de noisettes déshuillée - conservation dans un bocal en verre à l'abri de la lumière A utiliser dans vos préparations de gâteaux, dans vos yaourts,...etc...

1,35 €
la pièce  Info variété : Découvert il y a près de 200 ans, c'est le seul agrume à ne pas être originaire d’Asie. Cultivé sous les climats chauds, le pomelo est encore récolté de façon traditionnelle, à la main. Présent tout l’hiver et au printemps, cet agrume dynamise le quotidien  grâce à sa richesse en vitamines et minéraux, et sa saveur généreuse.

2,95 €
FIN DE SAISON Info variété : est une pomme dont sa peau rugueuse d'un jaune soutenu est tacheté de petits points bruns lorsqu'elle est mûre. Sa chair ferme est juteuse et sucrée, très agréable au goût. C'est une des variétés de pommes qui se conserve le mieux. Cette pomme à couteau se déguste crue, mais elle reste très prisée en pâtisserie pour sa...