Champignons rosés de Paris Agrandir

Champignons rosés de Paris

2,60 €

en 250g ou 500g

Info variété : Il se différencie par sa couleur crème et par son goût de noisette. Il contient également moins d’eau, et perd donc moins de volume à la cuisson.

Production de l' EARL Calegari de l'Aisne (02). 

autres produits de la boutique

1,20 €
Info variété : originaire des Pays-Bas, inscrite au Catalogue en 1982, cette variété est l'une des plus connues et la plus ancienne des variétés lavables. De bel aspect et de bonne tenue, elle convient pour les frites et est particulièrement délicieuse en purée, en soupe ou en gratin.

1,90 €
Info variété :  L'Annabelle a une excellente tenue en cuisson à la vapeur ou à l'eau. Elle est également parfaite rissolée, sautée, en gratin ou en ragoût

2,30 €
en 250g ou 500g

2,30 €
en 500g ou 1kg Info variété : sa saveur est beaucoup plus douce que celle de l’oignon jaune. La chair craque délicatement sous la dent. Excellent cru, il se digère très bien. 

4,30 €
Info variété : La tomate cerise est un type de variété de tomate, cultivée comme cette dernière pour ses fruits de taille réduite consommés comme légumes, mais la plupart du temps toxiques, sauf certaines espèces. Les tomates cerises sont généralement considérées comme proches des précurseurs sauvages de la tomate cultivée.

3,90 €
Info variété : Le goût de la carotte primeur ou nouvelle est doux, sucré. Sa texture est délicate, elle s'apprécie particulièrement crue, à la croque ou râpée, et cuite, à la vapeur surtout. Gardez les fanes : elles se cuisinent en soupe ou en gratin.

1,70 €
Poivron VERT en 500g

3,20 € 3,60 €
TOMATES PLEIN CHAMPS - en 500g Info variété : Sa chair d'une grande qualité gustative est très fine et pratiquement sans graines, elle a un goût très savoureux légèrement sucrée.

6,60 €
TOMATES PLEIN CHAMPS - en 500g ou 1kg Info variété : c’est une excellente tomate. Fruits à peau très fine, chair dense, juteuse, sucrée et très parfumée. Une des meilleures en salade.

2,85 €
la pièce d'environ 1kg Info variété : c'est la courge la plus connue. Sa couleur est rouge brique. Sous sa peau dure, la chair est orange et farineuse, sucrée au goût de châtaigne.

4,50 €
TOMATES PLEIN CHAMPS - en 500g ou 1kg Info variété : Tomate moins gustative que la grappe, et pourtant très bonne en salade, parfaite aussi pour les sauces et plats cuisinés !

0,75 €
à la pièce

3,40 €
en 500g ou 1kg Info variété : La courgette "blanche", très pâle à l'extérieur et réellement blanche en son centre. Goût identique à la courgette proposée traditionnellement.

2,15 €
en lot de 2 têtes d'ail

4,50 €
en 500g ou 1kg Info variété : Le haricot plat appartient à la même espèce que le haricot vert que l'on consomme couramment. Il a les mêmes origines tropicales et offre des caractéristiques nutritionnelles comparables.

1,10 €
Info variété : Variété de laitue. Se distingue par ses feuilles croquantes et fermes, en forme de feuilles de chêne, allant du vert au rouge. Elle se consomme crue, ou cuite (braisée ou farcie). Se marie très bien avec les noix.

4,20 €
en 500g ou 1kg Info variété : Sa chair est crème, tendre, fine, d'excellente qualité gustative. Elle a plus de goût et surtout est beaucoup plus parfumée que la verte.

3,40 €
en 500g ou 1kg Info variété : Cette variété à la peau rouge orangée a un goût sucré très marqué. Certains ont coutume de la servir râpée ou cuite, d’autres l’utilisent pour concocter des jus, mélangée à de l’orange ou d’autres fruits.