Carottes Agrandir

Carottes bottes

3,80 €

Info variété : Le goût de la carotte primeur ou nouvelle est doux, sucré. Sa texture est délicate, elle s'apprécie particulièrement crue, à la croque ou râpée, et cuite, à la vapeur surtout. Gardez les fanes : elles se cuisinent en soupe ou en gratin.

Production de l'EARL Seuru dans la Sarthe (72). 

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autres produits de la boutique

4,00 €
en 500g ou 1kg

6,00 €
La pièce de 2kg ~      Info variété : forme de poire. Sa chair douce, au bon goût de beurre et sans fils, en fait un légume parfait pour les soupes, les gratins, les gâteaux, les tartes et autres desserts. On peut la cuire au four ou à la vapeur mais la cuisson au four en intensifie la saveur de beurre. 

3,40 €
en 500g ou 1kg Info variété : Adoré des anglais mais oublié en France, le panais est un légume racine (de la famille des ombellifères) d'une forme un peu semblable à la carotte et dont la texture rappelle le navet. Le panais est vraiment un légume délicieux au léger goût de noisette, qui plus est très nutritif ! 

1,20 €
Info variété : originaire des Pays-Bas, inscrite au Catalogue en 1982, cette variété est l'une des plus connues et la plus ancienne des variétés lavables. De bel aspect et de bonne tenue, elle convient pour les frites et est particulièrement délicieuse en purée, en soupe ou en gratin.

2,05 €
Info variété :  L'Annabelle a une excellente tenue en cuisson à la vapeur ou à l'eau. Elle est également parfaite rissolée, sautée, en gratin ou en ragoût

2,30 €
en 250g ou 500g

2,30 €
en 500g ou 1kg Info variété : sa saveur est beaucoup plus douce que celle de l’oignon jaune. La chair craque délicatement sous la dent. Excellent cru, il se digère très bien. 

5,00 €
Info variété : La tomate cerise est un type de variété de tomate, cultivée comme cette dernière pour ses fruits de taille réduite consommés comme légumes, mais la plupart du temps toxiques, sauf certaines espèces. Les tomates cerises sont généralement considérées comme proches des précurseurs sauvages de la tomate cultivée.

2,70 €
en 250g ou 500g Info variété : Il se différencie par sa couleur crème et par son goût de noisette. Il contient également moins d’eau, et perd donc moins de volume à la cuisson.

0,70 € 1,10 €
Info variété : c' est un type de laitue. Elle est craquante et tendre, gaufrée, avec les bords découpés, au goût légèrement sucré. La batavia se consomme crue, cuite ou braisée. Elle s'associe avec les fines herbes, les œufs, le saumon fumé, l'oseille. 

1,90 € 2,10 €
FIN DE SAISON la pièce

4,00 €
FIN DE SAISON en 500g ou 1kg

3,30 € 3,60 €
FIN DE SAISON TOMATES PLEIN CHAMPS - en 500g Info variété : Sa chair d'une grande qualité gustative est très fine et pratiquement sans graines, elle a un goût très savoureux légèrement sucrée.

3,30 €
le petit ~ 700g - le gros ~1.1kg Info variété : c'est la courge la plus connue. Sa couleur est rouge brique. Sous sa peau dure, la chair est orange et farineuse, sucrée au goût de châtaigne.

4,50 €
FIN DE SAISON TOMATES PLEIN CHAMPS - en 500g ou 1kg Info variété : Tomate moins gustative que la grappe, et pourtant très bonne en salade, parfaite aussi pour les sauces et plats cuisinés !

2,15 €
en lot de 2 têtes d'ail

4,50 €
Moyenne ~1kg5 Info variété : Cette courge à la chair jaune clair avec de longs filaments, lorsque cuite. Elle a un goût assez neutre avec un léger arôme de noix. Cette courge remplace les pâtes à merveille, spaghetti, rouleaux de printemps, choucroute, salade, gratin etc… Chair très peu calorique.

4,50 €
en 500g ou 1kg Info variété : Le coco de type Paimpol est un haricot « demi-sec » facilement reconnaissable à la robe jaune paille et les petites marbrures violettes de sa cosse. Les grains sont blancs, d'une forme ovale presque ronde. 

1,10 €
Info variété : Variété de laitue. Se distingue par ses feuilles croquantes et fermes, en forme de feuilles de chêne, allant du vert au rouge. Elle se consomme crue, ou cuite (braisée ou farcie). Se marie très bien avec les noix.

3,40 €
en 500g ou 1kg Info variété : Cette variété à la peau rouge orangée a un goût sucré très marqué. Certains ont coutume de la servir râpée ou cuite, d’autres l’utilisent pour concocter des jus, mélangée à de l’orange ou d’autres fruits.

2,25 €
en 500g  Info variété : radis roses, de forme ronde / allongée