Grenaille Florice Agrandir

Grenaille Florice

2,20 €

Info variété : Les pommes de terre grenaille sont des tubercules récoltés avant leur maturité. Elle a une très bonne qualité culinaire et est à chair ferme.

Production de Patrick Lemaçon en Seine Maritime (76)

autres produits de la boutique

2,90 € 3,40 €
en 500g ou 1kg

4,00 €
en 500g ou 1kg

1,10 €
Info variété : originaire des Pays-Bas, inscrite au Catalogue en 1982, cette variété est l'une des plus connues et la plus ancienne des variétés lavables. De bel aspect et de bonne tenue, elle convient pour les frites et est particulièrement délicieuse en purée, en soupe ou en gratin.

1,80 €
Info variété :  L'Annabelle a une excellente tenue en cuisson à la vapeur ou à l'eau. Elle est également parfaite rissolée, sautée, en gratin ou en ragoût

1,70 € 2,20 €
Info variété : Le chou blanc qui est une variété du chou pommé a été consommé très tôt dans l'histoire. Il est dérivé du chou en branche qui était alors cultivé du bassin méditerranéen à la côte Atlantique.

2,65 €
A la botte Info variété : Ce légume de culture maraichère est récolté avant al complète maturité du bulbe. Présenté en botte, il présente un panache vert et se consomme aussi bien cru que cuit. 

1,70 € 1,90 €
à la botte

5,50 €
LES TOUTES 1ères DE LA SAISON en 500g ou 1kg

3,20 €
à la botte - petite botte Info variété : Il est plus petit et immature que l'ail séché, puisque ses gousses ne sont pas encore formées. Par sa taille, il ressemble plutôt à l'oignon vert et n'est retrouvé qu'au printemps. Il se consomme cuit ou cru. Son goût est proche de celui de l'ail, en moins prononcé.

11,80 €
en 500g ou 1kg Info variété : C'est le mode de culture et le moment de la récolte des asperges qui leur donne une couleur, une texture et un goût différent. L'asperge blanche a poussé entièrement sous terre, en l'absence de lumière, ce qui lui donne un goût délicat et très fin. Toutes les récoltes se font entièrement à la main.

2,50 €
en 250g ou 500g Info variété : Il se différencie par sa couleur crème et par son goût de noisette. Il contient également moins d’eau, et perd donc moins de volume à la cuisson.

1,80 €
Info variété : c' est un type de laitue. Elle est craquante et tendre, gaufrée, avec les bords découpés, au goût légèrement sucré. La batavia se consomme crue, cuite ou braisée. Elle s'associe avec les fines herbes, les œufs, le saumon fumé, l'oseille. 

0,85 €
en sachet de 100g Info variété : La lentille beluga est souvent considérée comme la fine fleur des lentilles. Son goût superbe et son look bluffant (des graines rondes et noires) lui valent l'appellation de "caviar végétal".

3,80 €
en 500g  Tomates cotelées type coeur de boeuf Info variété : Cette variété convient parfaitement pour faire des tomates farcies, des jus de tomates, des soupes, des ratatouilles... mais elle se mange également nature comme toutes les autres tomates classiques. Sa chair d'une grande qualité gustative est très fine et pratiquement sans graines, elle a un...