Épluchez des carottes et le céleri-rave. Coupez-les en petits morceaux et faites-les cuire à feu doux dans un peu de matière grasse jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Mettez quelques morceaux de côté. Ajoutez aux autres de l’eau et un cube pour bouillon (celui de votre choix). Laissez cuire 20 min. Mixez les légumes. Faites les chauffer à nouveau et rectifiez l'assaisonnement. Ajoutez les légumes mis de côté.

tous les fruits et légumes