COCOTTE DE GRENAILLES FONDANTES AU CHORIZO DOUX
grenaille valery

COCOTTE DE GRENAILLES FONDANTES AU CHORIZO DOUX

COCOTTE DE GRENAILLES FONDANTES AU CHORIZO DOUX : pour 2 personnes

Faites cuire 300g de grenailles 15min à la vapeur ou dans de l’eau bouillante salée.

Égouttez les puis faites les dorer dans de l’huile d’olive dans une poêle.

Une fois dorées, ajoutez 50g de chorizo doux coupé en fines rondelles, 5cl d’eau et 1 gousse d’ail.

Assaisonnez et laissez cuire 15min sur feu très doux.

Servez bien chaud.