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MUFFINS AUX KIWIS

MUFFINS AUX KIWIS : pour 6 personnes

Tamisez 250g de farine et 2 càc de levure.

Ajoutez 50g de beurre ramolli, 150g de sucre et 1 oeuf.

Ajoutez 15 à 20cl de lait pour avoir une pâte mollette.

Épluchez et coupez en carrés 6 kiwis et ajoutez-les.

Mélangez délicatement.

Beurrez des petits moules à muffins et remplissez les à moitié de pâte.

Enfournez à 200° et laissez cuire 25 min, laissez refroidir avant de démouler.