Aillet
3,20€
La botte
Info variété : Il est plus petit et immature que l’ail séché, puisque ses gousses ne sont pas encore formées. Par sa taille, il ressemble plutôt à l’oignon vert et n’est retrouvé qu’au printemps. Il se consomme cuit ou cru. Son goût est proche de celui de l’ail, en moins prononcé.
Description
Production de l’EARL des 3 Arpents en Essonne (91).
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